Was also zeichnet ein Osterfest in Dänemark aus? Also jetzt mal abgesehen vom lecker "Påskebryg", welches ab einer bestimmten konsumierten Menge sicher konzentrationshemmend wirkt... beim Suchen der Eier!

Dänische Traditionen!

Für Ostern schmücken die Dänen ihre Häuser und Geschäfte mit jungen Zweigen und Osterglocken. Hauptsymbolträger ist das Ei in vielen Variationen. Es ist aus Schokolade oder Marzipan und mit Schleifen aus bunten, farbenfrohen Bändern - meist in gelb - versehen. Zusätzlich dienen künstliche Hennen und Hähne als Dekoration und allmählich auch immer mehr der Osterhase, der früher fast ausschließlich in den Gebieten an der deutschen Grenze üblich war. In Dänemark ist auch Gründonnerstag (Skærstorsdag) ein Feiertag und damit arbeitsfreier Tag - das bedeutet, dass man über 5 freie Tage hintereiander verfügen kann.

Unsichtbarer Hase!

Familien mit Kindern bekommen oft Besuch vom "Osterhasen", der Eier aus Pappe, gefüllt mit Süßigkeiten, im Garten versteckt. Dann ist es Aufgabe der Kinder, die Eier zu finden. - Allerdings bekommen die Kinder den Osterhasen merkwürdigerweise nie zu Gesicht!

Narrenbriefe und gemeine Strafen!

Einzigartig ist die dänische Ostertradition, Scherzbriefe zu versenden. Besonders Kinder schneiden in den Wochen vor Ostern kunstvolle Briefe aus, in die sie einen so genannten Scherzvers schreiben. Der Brief bleibt anonym, allerdings ist er mit Punkten in der Anzahl der Buchstaben unterzeichnet, die im Namen des Absenders enthalten sind. Wer den Absender identifiziert, erhält in der regel als Lohn ein Schokoladen-Ei, oder er muss eine Party schmeißen oder dem Absender einen Kuss geben! Wer ihn nicht identifiziert, ist ein "gæk", ein Narr. Errät er den Namen, ist der Absender ein "gæk".

Osteressen & Påskebryg!

Zu Ostern gibt es in vielen Familien gekochte Eier zum Frühstück, oft phantasievoll dekoriert. Es gibt kein typisches Osteressen, aber oft kommt Lamm oder ein anderes "frühlingshaftes" Gericht auf den Tisch. In einigen Regionen, besonders in Jütland, ist es Tradition, an einem der Ostertage als Hauptgericht "Eier in Senfsoße" („Skidne Æg“) zu servieren. Dazu gibt es in der Regel Schwarzbrot.
Das typische Getränk zu Ostern ist das Osterbier, das påskebryg, ein etwas stärkeres Bier.

Der weltliche Frohsinn überwiegt!

Auch in der dänischen Kirchentradition hat Ostern selbstverständlich die gleiche religiöse Bedeutung wie in anderen, überwiegenden protestantischen Ländern, aber für die Mehrheit der Dänen bietet das Osterfest die willkommene Gelegenheit zu einem Frühlingsurlaub, die z.B. zu einem ersten Besuch im Schrebergarten oder im Ferienhaus auf dem Lande genutzt werden kann.

In diesem Sinne frohe Ostern "god påske"!

Freitag 18 März 2005 18:00:00 von Admin